3 Results for tag: deli bal

Deli Bal

Deli Bal Deli balın elde edildiği Orman Gülü bitkisi; orman altı bitki örtüsü türlerinden olan fundagiller familyasından, halk arasında kuzu katili ve dana katili de denilen ve Karadeniz İklimi’nin görüldüğü 3000 metre yüksekliğe kadar olan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Genellikle Marmara ve ... Yazının Devamı

Kestane Balı Üretimi

Kestane Balı Üretimi Karadeniz Bölgesi’nde yetişen kestane ağaçlarının çiçek özlerinden üretilen kestane balı, özellikle Kastamonu yöresinde yaygındır. İnebolu’nun yüksek dağlarında gerçekleştirilen kestane balı üretimi, yüzde 100 organiktir. Mayıs ve haziran aylarında açan kestane çiçekl... Yazının Devamı

Organik Kestane Balı

Organik Kestane Balı Organik kestane balı, haziran ayının başından itibaren kestane çiçeklerinin açmasıyla birlikte arıların çalışması ile ortaya çıkmaktadır. Arılar bu süreçte geceleri kovan önünde kanat çırparak taşıdıkları olgunlaştırmaktadır. Ortaya çıkan organik bal da koyu renkli, ... Yazının Devamı